たれ・つゆ

材料・そうめん：２束・水４００cc・だし：小さじ1 1/2・醤油：小さじ２・みりん：小さじ２・塩：ひとつまみ

2,3人分の材料・出汁：750ml（味の素などでOK）・みりん：大さじ３・酒：大さじ３・塩：小さじ１・しょうゆ：大さじ1と1/2すべて鍋で合わせてOK。1人分がだいたい200-300mlなので、2人でも3人でも丁度いい量です。