洋食・イタリアン

■材料・オリーブオイル大さじ2・アンチョビフィレ1かけ・にんにく1かけ・玉ねぎ半分・トマト1つ・バジル二葉（パセリ5かけ）・パスタ100g■作り方・パスタをゆでる（1リットル水に塩大さじ1）・にんにく、玉ねぎ、パセリ、トマトをみじん切りする

■材料・玉ねぎ（新たまねぎ）・小麦粉・片栗粉・水少々（炭酸水）・たまご1つ・油（サラダ油、オリーブオイル）■作り方・玉ねぎを輪切りにする・小麦粉と片栗粉にさっと通す・通したあとの小麦粉と片栗粉に水と卵を加えて衣をつくる・衣に粉をまぶした玉ね

材料・たまねぎ：１・コンソメ：1/2個・塩胡椒：少々・溶けるチーズ：１枚作り方①玉ねぎは皮をむき、上下をカット。１０文字に切り目を入れ、ラップでチン。②その他の材料を入れて、レンジで１分。

2人分の材料・玉ねぎ：１個・キャベツ：４、５枚・にんじん：2/3本・ベーコン：２、３枚・酒：大さじ１・塩胡椒・しょうゆ：小さじ1/2・コンソメ：追加OK・水：４カップ作り方①水４カップにベーコン、酒、塩を入れてまぜる。②あとで味をととのえる