かやくごはん

2人分の材料

・お米：２カップ
・鶏肉
・にんじん：1/3本
・こんにゃく：1/2枚
・干し椎茸：3枚
・だしこんぶ
・砂糖：大さじ１
・酒：大さじ２
・しょうゆ：大さじ２
・塩：少々

作り方

①だし昆布は水2.5カップを煮立て、だしておく。
②だし汁１カップに調味料と野菜を入れて煮る
③炊飯器にお米、肉や野菜を入れ、②の煮汁と残りのだし汁を合わせてお米の一割増しにしてたく。（４４０cc）