おかあねこ

汁配合

おかあのすしめし

材料・コメ：２カップ・酢：1/4カップ・砂糖：大さじ１・塩：小さじ１/2
2019.07.30 ねこくろ
汁配合
汁配合

おかあのうなぎの出汁茶漬けつゆ

材料・和風だしのもと：小さじ１・しょうゆ：大さじ1/2・塩：少々・水：１カップ
2019.07.30 ねこくろ
汁配合
汁配合

おかあの天つゆ

材料・醤油：1/4カップ・みりん：1/4カップ・水：１カップ・けずりぶし：大さじ２
2019.07.30 ねこくろ
汁配合
汁配合

おかあの天丼つゆ

材料・だし汁：大さじ６・みりん：大さじ1 1/2・醤油：大さじ1 1/2・砂糖：大さじ1/2＋小さじ１
2019.07.30 ねこくろ
汁配合
お弁当用おかず

おかあの鳥そぼろ

材料・鶏ひき肉：１５０g・酒：大さじ１・みりん：大さじ２・しょうゆ：大さじ1 2/3・生姜：小さじ1/2
2019.07.30 ねこくろ
お弁当用おかず
お弁当用おかず

おかあのたまごそぼろ

材料・たまご：１個・砂糖：小さじ１・みりん：小さじ1/2・塩：少々
2019.07.30 ねこくろ
お弁当用おかず
中華

おかあの酢豚

材料・豚もも・生椎茸・たけのこ・にんじん・ピーマン・たまねぎ・きゅうりなど。・汁2/3・砂糖：大さじ２・しょうゆ：大さじ３・酒：大さじ３・ごま油：小さじ１・かたくりこ・しお・ごま作り方①豚は３０分ほど茹でてから切る（酒大さじ２・にんにく・醤
2019.07.30 ねこくろ
中華
おかず

おかあの豚肉の生姜焼き

材料・豚肉：200g・玉ねぎ：1/2個・酒：大さじ１・にんにく：一片・しょうゆ：大さじ３・砂糖：大さじ１・生姜：１片作り方①豚肉は小麦粉をまぶしておく②豚肉をさっと焼いて取り出す③玉ねぎをいためる④調味料を加え、肉も加えてからめる
2019.07.30 ねこくろ
おかず
おかず

おかあの肉じゃが

材料・じゃが：小３・人参：1本・玉ねぎ：1個・だし汁：1カップ・砂糖：大さじ３ 1/2・塩：少々・酒：大さじ１・醤油：大さじ１・鶏肉：９０g作り方①じゃがと、人参を炒める②玉ねぎとだし汁を加えて１０分煮る③調味料を加えて１５分ほど煮る④肉加
2019.07.30 ねこくろ
おかず
スープ

とりどり汁

材料・やさいなんでも・鳥こまぎれ（なくても◎）：５０g・油：大さじ1 1/2・だし汁：2 1/2カップ・春雨や豆腐など・鶏がらスープ：小さじ１（なくても◎）・しょうゆ：大さじ1/2・しお：小さじ1/3・酒：大さじ１作り方①野菜と鶏肉を油で炒
2019.07.30 ねこくろ
スープ
スープ

けんちん汁

材料・ごぼう：1/2本・にんじん：1/2本・干し椎茸：２枚・ネギ：１本・こんにゃく：1/2枚・油揚げ：１枚・ごま油：大さじ１・だし汁：５カップ・塩：小さじ１・しょうゆ：大さじ１作り方①塩・しょうゆ・だし汁以外を全部いためる②だし汁入れて、中
2019.07.30 ねこくろ
スープ
スープ

豚汁

材料・ごま油・豚：１００g・大根：１５０g・にんじん：６０g・だし汁：５−６カップ・さといも：１５０g・あげ：１枚・みそ・こんにゃく1/2枚・ネギ作り方①ごま油で豚肉いためる②大根とにんじんを入れてだし汁で１０分煮る③さといも、あげ、みそ、
2019.07.30 ねこくろ
スープ
スープ

たまねぎまるごとスープ

材料・たまねぎ：１・コンソメ：1/2個・塩胡椒：少々・溶けるチーズ：１枚作り方①玉ねぎは皮をむき、上下をカット。１０文字に切り目を入れ、ラップでチン。②その他の材料を入れて、レンジで１分。
2019.07.30 ねこくろ
スープ
たまご

おかあの甘いたまごやき

材料・たまご：小さじ２・砂糖：大さじ1.5・みりん：小さじ１・酒：小さじ１・塩としょうゆ：少々
2019.07.30 ねこくろ
たまご
たまご

おかあのだしまき卵

材料・たまご：１個・塩：少々・みりん：小さじ1/2・酒：小さじ1/2・だし汁：小さじ１・砂糖：小さじ１
2019.07.30 ねこくろ
たまご
たまご

おんせんたまご

作り方①１リットルの水を沸騰。②火を止めて水100ccを入れる。③卵を静かに入れる。④フタをして１０分おき、冷水にとる。★冷凍卵を沸騰したお湯に10分でもOK。
2019.07.30 ねこくろ
たまご
ごはん

卵どんぶり

材料・たまご：２個・しょうゆ：４０cc・みりん：小さじ４・砂糖：小さじ４・酒：小さじ２・だし汁：140cc
2019.07.30 ねこくろ
ごはん
お弁当用おかず

ひじき

材料・ひじき：20g・油揚げ：２枚・にんじん：20g・ごま油・しょうゆ：大さじ1 1/2・酒：大さじ1 1/2・みりん：大さじ1 1/2・砂糖：小さじ２作り方①ひじきは３０分ほど水につけてもどし、綺麗に洗う。②油あげは5mmの細切り。にんじ
2019.07.30 ねこくろ
お弁当用おかず
スープ

たまねぎスープ

2人分の材料・玉ねぎ：１個・キャベツ：４、５枚・にんじん：2/3本・ベーコン：２、３枚・酒：大さじ１・塩胡椒・しょうゆ：小さじ1/2・コンソメ：追加OK・水：４カップ作り方①水４カップにベーコン、酒、塩を入れてまぜる。②あとで味をととのえる
2019.07.30 ねこくろ
スープ
ごはん

かやくごはん

2人分の材料・お米：２カップ・鶏肉・にんじん：1/3本・こんにゃく：1/2枚・干し椎茸：3枚・だしこんぶ・砂糖：大さじ１・酒：大さじ２・しょうゆ：大さじ２・塩：少々作り方①だし昆布は水2.5カップを煮立て、だしておく。②だし汁１カップに調味
2019.07.30 ねこくろ
ごはん