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おかず

やみつききゅうり

材料・きゅうり：１本・塩：ひとつまみ・ごまあぶら：小さじ１・醤油：小さじ１・鶏ガラスープ：小さじ1/2・砂糖：小さじ1/2・すりごま：小さじ１・にんにく：小指くらい（おこのみ）作り方・きゅうりをたたいてちぎる・塩もみする
2019.07.31 ねこくろ
おかず
お菓子

こうちゃのパウンドケーキ

材料・小麦粉：１２０g・ベーキングパウダー：小さじ1/2・砂糖：８０g・バター：１００g・卵：２個・紅茶：大さじ１〜２・ミルク：大さじ１作り方・混ぜる。最後にミルクと紅茶を入れる。・１８０度３５〜４０分。
2019.07.30 ねこくろ
お菓子
お菓子

パウンドケーキ

材料・小麦粉：１５０g・ベーキングパウダー：小さじ1/2・卵：2個・砂糖：８０g・バター：１００g作り方①バター溶かす②砂糖・たまご・ベーキング・小麦粉のじゅんにさっくり混ぜる③型にいれて、１７０度３０−３５分焼く
2019.07.30 ねこくろ
お菓子
汁配合

にゅうめんつゆ

材料・そうめん：２束・水４００cc・だし：小さじ1 1/2・醤油：小さじ２・みりん：小さじ２・塩：ひとつまみ
2019.07.30 ねこくろ
汁配合
中華

麻婆豆腐

材料・かたくりこ：大さじ１〜２・とうふ：１丁・たまねぎ：1/4・にんにく・生姜・豆板醤：お好み・赤味噌：大さじ1/2・ウエイパー：小さじ1/2・ごま油：小さじ1/4・醤油・塩
2019.07.30 ねこくろ
中華
エスニック

タンドリーチキン

材料・とりもも：３００g・カレーパウダー：大さじ１・ガラムマサラ/ターメリック/クミン/チリパウダー：小さじ１・塩：少々・生姜：大さじ１・にんにく：1/2かけ作り方・やく。（ヘルシオの焼きモードが簡単）
2019.07.30 ねこくろ
エスニック
お鍋

チゲ鍋

材料・ごま油：小さじ１・にんにく：1/2かけ・お湯・２８０cc・ガラスープのもと：小さじ２・コチュジャン：大さじ１・酒：小さじ１・味噌/しょうゆ/みりん：小さじ1/2・野菜作り方①にんにくを油でいためる②お湯とガラスープを入れて沸騰させる③
2019.07.30 ねこくろ
お鍋中華
お鍋

鶏塩鍋

材料・ごま油：大さじ１・にんにく：２片・しょうが：２片・長ネギ：１本・水：１２００cc・ウエイパー：２４g・ももにく：４００g・白菜：５００g・ニラ：２束・もやし：１袋・大根・人参・きのこ　とか作り方①ごま油・にんにく・生姜・ながねぎを中火
2019.07.30 ねこくろ
お鍋
エスニック

エビのエスニックスープ

2人分の材料・水：４００ml・しょうがチューブ：小さじ１・エビ・にら：８本・玉ねぎ：1/4個・春雨：２０g・ナンプラー：小さじ２・胡椒・レモン汁・パクチー・ラー油（なくても◎）作り方①水としょうがチューブを入れて沸騰させる。②具を入れて少し
2019.07.30 ねこくろ
エスニックスープ
スープ

粕汁

材料・だし汁：４カップ・大根：1/4本・にんじん：1/２本・おあげ：1/4枚・こんにゃく：1/2本・しょうゆ：大さじ１〜・しお・みそ：大さじ1/2〜・さけかす：８０g・こしょう★豚肉をいれても◎作り方①だし汁に、大根・人参・おあげを入れてし
2019.07.30 ねこくろ
スープ
スープ

おすいものスープ

材料・白だし：大さじ１弱・水：200cc
2019.07.30 ねこくろ
スープ
たまご

かんたん茶碗蒸し

材料・たまご：１個・白だし：大さじ１・水：１５０cc・塩・好きな具作り方①サランラップでフタ②５００ー６００wで３分レンジ（はやいけど汚い）２００wで１５分レンジ（綺麗だけど遅い）★卵はざるでこすと丁寧◎
2019.07.30 ねこくろ
たまご
エスニック

タイ風焼肉のたれ

材料・小ねぎ：５ー６本・タイとうがらし：小さじ１（粉だと◎）・ナンプラー：大さじ２・レモン汁：大さじ２（しぼっても◎）
2019.07.30 ねこくろ
エスニック
エスニック

本格インドカリー！

材料〜A〜・トマトみじんぎり：大３個・玉ねぎみじんぎり：１個・オリーブオイル：大さじ３・にんにくチューブ：６−７センチ・生姜チューブ：大さじ１・コリアンダー・ガラムマサラ：大さじ１・クミン：大さじ１・塩：小さじ１・コンソメ：小さじ２・ナンプ
2019.07.30 ねこくろ
エスニック
パスタ

春のペペロンチーノ

2人前の材料・スパゲッティ：180g・やさい（お好み。キャベツとかベーコンとか）・にんにく：ひとかけみじんぎり・たかのつめ：２本・ピュアオリーブオイル：大さじ３（油っこくない）作り方①パスタをゆでる★茹で汁は使います②オリーブオイル・にんに
2019.07.30 ねこくろ
パスタ
お弁当用おかず

ピーマンの佃煮

材料・ピーマン：１０個・かつおぶし：１０g・みりん：大さじ２・しょうゆ：大さじ２・砂糖：大さじ1/2・酒：大さじ２・ごま油：大さじ1/2作り方①ピーマンいためる②材料とあえる
2019.07.29 ねこくろ
お弁当用おかず
おかず

豆マリネ

1人前の材料・さやいんげん：１０本・大豆水煮：１００g・赤パプリカ：1/2・砂糖：小さじ１・塩：小さじ1/3・酢：大さじ１・オリーブオイル：大さじ１・こしょう：少々
2019.07.29 ねこくろ
おかず
スープ

かんたんチゲスープ

3,4人前の材料・豆腐・やさい（ニラ、青ネギ、白ネギ、キムチ、キャベツなど）・肉（豚肉お好みで）・たまご：１・水：250cc・味噌：大さじ２・豆板醤：大さじ２・酒：大さじ１・みりん：大さじ１・鶏ガラスープのもと：小さじ１・にんにく：ひとかけ
2019.07.29 ねこくろ
スープ
スープ

うどん汁

2,3人分の材料・出汁：750ml（味の素などでOK）・みりん：大さじ３・酒：大さじ３・塩：小さじ１・しょうゆ：大さじ1と1/2すべて鍋で合わせてOK。1人分がだいたい200-300mlなので、2人でも3人でも丁度いい量です。
2019.07.29 ねこくろ
スープ
パスタ

クリームパスタ

1人分の材料・スパゲッティ：100g・やさい（お好みでほうれん草、ブロッコリー、たまねぎなど。にんにくがあると美味しい）・ベーコン2枚 or 豚肉 2枚（あれば。なくても美味しい）・薄力粉：大さじ1・牛乳：300ml・コンソメ：1ブロックか
2019.07.29 ねこくろ
パスタ