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中華

中華

おかあの酢豚

材料・豚もも・生椎茸・たけのこ・にんじん・ピーマン・たまねぎ・きゅうりなど。・汁2/3・砂糖:大さじ2・しょうゆ:大さじ3・酒:大さじ3・ごま油:小さじ1・かたくりこ・しお・ごま作り方①豚は30分ほど茹でてから切る(酒大さじ2・にんにく・醤
中華

麻婆豆腐

材料・かたくりこ:大さじ1〜2・とうふ:1丁・たまねぎ:1/4・にんにく・生姜・豆板醤:お好み・赤味噌:大さじ1/2・ウエイパー:小さじ1/2・ごま油:小さじ1/4・醤油・塩
お鍋

チゲ鍋

材料・ごま油:小さじ1・にんにく:1/2かけ・お湯・280cc・ガラスープのもと:小さじ2・コチュジャン:大さじ1・酒:小さじ1・味噌/しょうゆ/みりん:小さじ1/2・野菜作り方①にんにくを油でいためる②お湯とガラスープを入れて沸騰させる③