TAVOLAとは、イタリア語で「食卓」という意味です。
みんなが食事を中心に集まり、生活をする食卓を豊かにしたいという思いを込めています。
これからTAVOLAでは食事を中心に、食卓に欠かせないインテリアや生活の知恵、発見などを紹介していきたいと思います。
食卓を豊かにするのは料理かもしれませんし、料理をするための知識や知恵、あるいは花瓶に花を添えるという少しの喜びかもしれません。
サイトに来ていただいた方に、毎日の食卓に彩りを加えるヒントを提供できるよう、運営をしてまいります。
TAVOLA 編集部 （2020年4月21日）
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